Agricoltura rigenerativa: come ripristinare la salute del suolo e combattere il cambiamento climatico
2 anni fa · Aggiornato 2 anni fa

L’agricoltura rigenerativa cerca di ripristinare la salute del suolo attraverso pratiche sostenibili come la diversificazione delle colture e l’uso di fertilizzanti naturali.
Integra inoltre gli animali nei sistemi agricoli e promuove la conservazione dell’acqua e la gestione dei pascoli.
Questa forma di agricoltura ha effetti positivi sul sequestro del carbonio, sulla qualità del suolo e sulla biodiversità.
In Spagna, le esperienze sono state implementate in diverse regioni, sostenute dal Associazione per l'agricoltura rigenerativa.
In questo ambito ci sono sfide e prospettive future.
Cos’è l’agricoltura rigenerativa?
L’agricoltura rigenerativa è una strategia che cerca di ripristinare la qualità e la fertilità del suolo attraverso pratiche sostenibili.
A differenza dell’agricoltura convenzionale che può esaurire le risorse naturali del suolo, l’agricoltura rigenerativa si concentra sul recupero e sul miglioramento del suolo, consentendogli di essere più sano e più resistente.
Principi e fondamenti dell’agricoltura rigenerativa
L’agricoltura rigenerativa si fonda su principi e basi solide che ne guidano le pratiche.
Si distinguono tra loro:
- Diversificazione delle colture: Coltivare una varietà di colture promuove la biodiversità e aumenta la capacità del suolo di trattenere le sostanze nutritive.
- Utilizzo di fertilizzanti naturali: Al posto dell'utilizzo di fertilizzanti chimici si preferisce l'utilizzo di fertilizzanti naturali come compost e compost tea, che arricchiscono il terreno in modo organico.
- Conservazione del suolo: La conservazione del suolo implica la riduzione dell’erosione attraverso tecniche come la semina diretta e la coltivazione dell’erba, evitando così la perdita di nutrienti e il degrado del suolo.
Benefici e obiettivi dell’agricoltura rigenerativa
L’agricoltura rigenerativa offre una serie di vantaggi e ha come obiettivi principali:
- Migliorare la qualità del suolo: Attraverso tecniche come il compostaggio e la gestione del suolo, cerchiamo di rafforzare la struttura e i nutrienti del suolo, consentendo una migliore crescita delle piante.
- Promuovere la sostenibilità: L’agricoltura rigenerativa incoraggia la conservazione delle risorse naturali e riduce la dipendenza dalle sostanze chimiche, contribuendo così alla sostenibilità a lungo termine.
- Promuovere la biodiversità: Diversificando le colture e promuovendo la conservazione del suolo, si crea un ambiente favorevole per la flora e la fauna, aumentando la biodiversità e ripristinando gli ecosistemi.
Tecniche e pratiche di agricoltura rigenerativa

L’agricoltura rigenerativa si basa sull’implementazione di varie tecniche e pratiche che cercano di ripristinare la salute del suolo e promuovere la sostenibilità agricola.
Di seguito sono riportati alcuni dei principali:
Diversificazione delle colture e gestione del suolo
La diversificazione delle colture è una tecnica chiave nell’agricoltura rigenerativa.
Consiste nel coltivare una varietà di specie vegetali sullo stesso terreno, il che aiuta a prevenire l’erosione del suolo, a migliorarne la struttura e i nutrienti e a ridurre la presenza di malattie e parassiti.
Inoltre, una corretta gestione del suolo prevede pratiche come la rotazione delle colture, la copertura vegetativa e l’implementazione di tecniche come la semina diretta.
Utilizzo di fertilizzanti naturali e compostaggio
Invece di utilizzare fertilizzanti chimici, l’agricoltura rigenerativa incoraggia l’uso di fertilizzanti naturali, come letame animale o compost organico.
Questi forniscono nutrienti al terreno in modo più equilibrato e promuovono l’attività microbica.
Allo stesso modo, il compostaggio dei rifiuti organici consente di ottenere un materiale ricco di sostanze nutritive che può essere utilizzato come ammendante per migliorare la struttura e la fertilità del terreno.
Integrazione degli animali nei sistemi agricoli
L’integrazione degli animali nei sistemi agricoli è un’altra pratica fondamentale nell’agricoltura rigenerativa.
Attraverso il pascolo controllato, gli animali contribuiscono a mantenere un’adeguata copertura vegetale, a controllare le erbe infestanti e a fertilizzare il terreno con i loro escrementi.
Inoltre, la sua presenza arricchisce la biodiversità e aiuta a ripristinare i cicli naturali dell’ecosistema.
Conservazione dell'acqua e gestione del pascolo
La conservazione dell’acqua è un aspetto chiave dell’agricoltura rigenerativa.
Vengono promosse tecniche di irrigazione efficienti, come l’irrigazione a goccia o la raccolta dell’acqua piovana.
Allo stesso modo, la corretta gestione del pascolo attraverso sistemi come Pascolo razionale Voisin (PRV) contribuisce ad evitare lo sfruttamento eccessivo del suolo e il degrado dell’ecosistema.
Queste sono solo alcune delle tecniche e delle pratiche utilizzate nell’agricoltura rigenerativa per ripristinare la salute del suolo, promuovere la sostenibilità e combattere le sfide ambientali.
La sua corretta attuazione può avere un impatto significativo sulla tutela dell’ambiente e sulla produzione di alimenti sani e sostenibili.

Impatti positivi dell’agricoltura rigenerativa
L’agricoltura rigenerativa ha una serie di impatti positivi sotto diversi aspetti, contribuendo alla mitigazione dei cambiamenti climatici, migliorando la qualità del suolo e promuovendo la biodiversità e la sostenibilità.
Cattura del carbonio e mitigazione dei cambiamenti climatici
Uno dei vantaggi più notevoli dell’agricoltura rigenerativa è la sua capacità di catturare e immagazzinare il carbonio atmosferico.
Attraverso pratiche come la diversificazione delle colture, l’uso di fertilizzanti naturali e una corretta gestione del suolo, è possibile aumentare la sostanza organica, che a sua volta consente la cattura dell’anidride carbonica dall’atmosfera e il suo stoccaggio sotto forma di materia organica nel suolo.
Questo sequestro del carbonio aiuta a mitigare il cambiamento climatico riducendo la quantità di gas serra nell’atmosfera.
Miglioramento della qualità e della fertilità del suolo
L’agricoltura rigenerativa si concentra su tecniche che cercano di rafforzare la salute del suolo.
L’uso di fertilizzanti naturali e compostaggio, insieme alla diversificazione delle colture, aiuta ad arricchire il terreno di sostanze nutritive e microrganismi benefici.
Ciò, a sua volta, ne migliora la struttura, aumenta la capacità di ritenzione di acqua e sostanze nutritive e promuove un ambiente favorevole allo sviluppo delle piante.
Inoltre, l’implementazione di pratiche come la semina diretta e una corretta gestione dell’irrigazione contribuiscono a ridurre l’erosione e a preservare la qualità del suolo a lungo termine.
Promozione della biodiversità e della sostenibilità

L’agricoltura rigenerativa incoraggia la conservazione e la promozione della biodiversità nei sistemi agricoli.
La diversificazione delle colture e l’integrazione degli animali nei sistemi agricoli permettono di creare un equilibrio naturale e favorire la presenza di diverse specie vegetali e animali nell’ambiente.
Ciò non solo contribuisce alla protezione della fauna e della flora locali, ma aiuta anche a controllare i parassiti e le malattie in modo naturale, riducendo la necessità di utilizzare sostanze chimiche dannose per l’ambiente.
Inoltre, promuovendo la sostenibilità a lungo termine, l’agricoltura rigenerativa contribuisce a garantire la disponibilità delle risorse naturali per le generazioni future.
Implementazione dell’agricoltura rigenerativa in Spagna
L’implementazione dell’agricoltura rigenerativa in Spagna è stato un processo promettente che cerca di avanzare verso un modello agricolo più sostenibile e resiliente.
In tutto il territorio spagnolo sono state sviluppate diverse esperienze e casi pratici in diverse regioni, con l’obiettivo di applicare le tecniche e le pratiche dell’agricoltura rigenerativa nella produzione alimentare.
Esperienze e casi pratici in diverse regioni
In diverse zone della Spagna sono state realizzate esperienze innovative e casi pratici che dimostrano i benefici e i risultati dell’agricoltura rigenerativa.
Alcune regioni evidenziate per la loro implementazione di successo includono La Junquera a Murcia, Almería e Murcia, dove sono riusciti a fermare l’erosione, migliorare la cattura dell’acqua e consentire la crescita della vegetazione in aree precedentemente degradate.
Queste esperienze si basano, tra le altre pratiche, sulla diversificazione delle colture, sulla gestione del suolo, sull’uso di fertilizzanti naturali e sulla cura della microbiologia del suolo.
Gli agricoltori e gli allevatori che hanno adottato queste tecniche hanno riscontrato miglioramenti significativi nella fertilità del suolo, nella produttività dei raccolti e nella qualità dei prodotti.
Ruolo dell'Associazione per l'Agricoltura Rigenerativa
L’Associazione dell’Agricoltura Rigenerativa ha svolto un ruolo fondamentale nel promuovere e promuovere l’agricoltura rigenerativa in Spagna.
Questa rete di persone collabora per co-creare il cambiamento nel campo dell’agricoltura e dell’allevamento, con l’obiettivo di raggiungere la Sovranità Alimentare.
L'associazione ha nodi regionali, insegnanti internazionali, formatori iberici, produttori iberici e collaboratori che lavorano insieme per diffondere le tecniche e le pratiche dell'agricoltura rigenerativa.
Inoltre, forniscono risorse come una mappa delle aziende agricole che applicano queste tecniche, un rapporto annuale sulle attività e sulle strategie di azione, un'emeroteca con notizie ed eventi correlati, nonché la possibilità di iscriversi alla loro newsletter.
Sfide e prospettive future nell’agricoltura rigenerativa
Sebbene l’implementazione dell’agricoltura rigenerativa in Spagna abbia mostrato risultati promettenti, ci sono ancora sfide e prospettive future che devono essere affrontate.
Una delle sfide è la necessità di sensibilizzare ed educare agricoltori e consumatori sui benefici e le pratiche dell’agricoltura rigenerativa.
Inoltre, sono necessari maggiori investimenti in ricerca e sviluppo per migliorare le tecniche e le pratiche esistenti, nonché adattarle alle condizioni e alle caratteristiche specifiche di ciascuna regione della Spagna.
Allo stesso modo, è necessario promuovere la collaborazione tra diversi settori e attori coinvolti nell’agricoltura rigenerativa, come agricoltori, ricercatori, governi e consumatori, per ottenere un cambiamento trasformativo e sostenibile nel sistema agricolo.

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